...
احم احم انا جيييييييت ’
طبعا اليوم مسوية زحمة وقايلة لأهلي استعدوا لـ أجواء هندية ض1
سوّيت لهم دجاج بالكـاري ’ مع رزّ ابيض وسلطة ..
معليش الفوتو مخبّط ولاّ كان حطيت الحقوق ض1
أول شي ناخذ دجاجة كاملة ونغسلهـا كويس ونقطّعهـا صغار ونخليها على جنب ’
نجيب قدر ونحط فيه زيت ونحط عليه الدجاج ونخليه شوي وبعدهـا نضيف عليه
(ملعقة صغيرة كمون حب + كمون مطحون + ملعقة كبيرة بهارات الكاري + أعواد قرفة)
ونخليه شوي يطبخ ’ وبعدهـا بـ 5 دقايق نحطّ كاس ونص موية
مع ملح ونخلي الدجاج يطبخ نصّ استواء ’
بعدهـا ناخذ (كزبرة مفرومة + 3 حباب طماطم + حبتين بصل متوسط الحجم)
نحطهـم في الخلاط وبعدهـا نضيفه ع الدجاج ونخليه يتسبّك ,
قبل ماتسكرين عن القدر بـ خمس دقايق
حطّي نصف علبة زبادي مع شوي موية وحطيها ع الدجاج
وخليه شوي وبعدهـا سكري عنه ’ وشوفي الطعم
مرة مرة طعم بصراحة , رهييييييييب ...
نشوفكم ان شاءالله في طبخات ثانية ض1
..